非接觸式測溫儀表是基于物體的熱輻射原理設計而成的。測量時.感溫元件不與被測對象直接接觸、通常用來測定1000℃以上.移動、旋轉或反應迅速的高溫物體的溫度或表面溫度。
其優點是:
(1)測溫范圍廣(理論上講沒有上限限制).適于高溫測量;
(2)測溫過程中不破壞被測對象的溫度場.不影響原溫度場分布;
(3）能測運動物體的溫度;
(4)熱慣性小.探測器的響應時間短.測溫響應速度快.約2 -3s，易于實現快速與動態溫度測量。在一些特定的條件下，例如核子輻射場.輻射測溫可以進行準確而可靠的測量。
非接觸式測溫儀表的缺點是:
(I）它不能直接測得被測對象的真實溫度。要得到真實溫度.需要進行發射率的修正.而發射率是一個影晌因素相當復雜的參數.這就增加了對測量結果進行處理的難度。
(2)由于是非接觸。輻射溫度計的測量受中間介質的影響較大。待別是在工業現場條件下。周圍環境比較惡劣，中間介質對測量結果的影響就更大。在這方面.溫度計波長范圍的選擇是很重要的。
(3）由于輻射測溫的原理復雜.導致溫度計結構復雜，價格較高。
非接觸式測溫儀表主要有輻射溫度計、光纖輻射溫度計等.其中前者又分為全輻射溫度計、亮度溫度計(光學高溫計、光電高溫計）和比色溫度計。